고객님 안녕하세요.

문의주신 내용 꼼꼼히 읽어보았으며 말씀하신대로 더 신경써서 잘 보내도록 하겠습니다.

저희는 각 절임통마다 염도계로 농도를 측정하고 있습니다.

다만 배추의 크기나 날씨에 따라 같은 염도로 절이더라도 조금 짤 수도 있고 살아날 수도 있습니다.

또한, 절임통에서 위쪽에 있는 배추보다 아랫쪽에 있는 것들이 조금 더 짤 수 있습니다.

모든 게 다 정확할 수는 없어도 저희도 최대한 농도를 조절해가며 절이고 있으니 생물이기 때문에 조금만 양해해 주시면 감사하겠습니다.

김장김치는 너무 싱거운 것보다 조금 짜게 담그시면 무르지 않고 오래 드실 수 있는 점 참고 부탁드립니다.

감사합니다 .^^

[ Original Message ]

배추를 소개해서 사신분이 작년에는 딱 알맞게 절여지고 많이 안짜서 맛있게 김장을 하셨다는데 어제 받은 배추는 힘이 없고 축 처진상태가 되어 받았다고 합니다 

절여진 배추 맛을 봤더니 짜서 어쩔수없이 배추를 일일이

다시 한번 씻어서 담근다고 합니다

저도 담주 금욜 배추를 받을 에정인데

너무 절여져서 받게 될까봐 미리

말씀드립니다

꼭 이점을 참고하시어 소금간상태를 한번 더확인하고

체크해주시면 좋겠습니다

보내주신 상태로 무조건 김장을 할수밖에.

없는 입장이오니 세심하게 신경써 주시면

너무 고맙겠습니다

영농조합에서 매년 하는 방식이 있을테고

택배로 받는 시간차도 있다보니

애로사항이 있다곤 생각합니다

맛있는 배추 기대해봅니다